虾仁西兰花是怎么做的？
西兰花炒虾仁
主料
西兰花1朵 冷冻虾仁20g 蒜3瓣 生抽1勺 盐适量
西兰花炒虾仁的做法步骤
1. 西兰花切一小朵
2. 虾仁化开，挑虾线。
3. 锅里烧开水，放点盐，焯烫西兰花，水开放下去，看到颜色变化马上捞起来，控干水分。
4. 接着焯烫虾仁，虾仁变色马上捞起来控水。
5. 另起一锅，热锅后放油，放入大蒜煸炒，炒出香味。
6. 然后放入虾仁和西兰花快速翻炒！
7. 放入生抽和盐，就ok啦。试试味道，别闲了哦。
8. OK！
小贴士
虾先过水，不然炒的时候会有很多水哦。
如何做虾仁西兰花？
主料鲜虾1斤 西兰花1棵 莲藕1根 辅料姜丝适量 蒜末适量 料酒少许 盐少许 淀粉少许 食用油少许 西兰花炒虾仁的做法步骤1. 将虾洗净去头及沙线，剥虾皮留下尾部即可。西兰花洗净分成小朵，莲藕洗净去皮切方块。2. 锅中加水烧开，将西兰花.藕块倒入锅中焯一下捞出控水。3. 炒锅中多放一些食用油，油热后将虾仁锅中炸一下，倒出多余油，入姜丝.蒜末炒出香味，烹入料酒，倒入西兰花.藕块.盐翻炒一下，加入少许水淀粉，淋入明油即可出锅。
虾仁西兰花丸子怎么做？
材料西兰花半颗，虾仁20个，蒜头，生粉，白酒，盐做法1、大蒜切末；西兰花改刀成小颗，洗净备用；2、化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟，使虾仁更滑嫩；3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水，捞出沥干；4、锅中油七成热，下入蒜末爆香，再加入西兰花和虾仁翻炒一会，调入盐；5、最后淀粉用少许水调开成生粉水，转大火，将调好的生粉水倒入锅中，勾薄芡
虾仁配什么菜炒好吃？
您好，我是爱做美食的“谭老师儿”，很高兴可以回答您的问题。
虾仁是营养非常丰富含蛋白质较多，口感鲜美嫩滑，适合老少皆宜的食物。并且，是许多减肥朋友食物中必备之一，好吃不胖。那么虾仁配什么菜是比较好吃的，我觉得您算是问对人啦，因为我比较爱吃，所以家里经常一箱一箱的买，也是不断用不同的方式去做虾仁的。
接下来我就给大家分享一下虾仁配那些菜是比较好吃的，并且吃了你就不可自拔，深深的爱上我推荐的菜品啦～
一、西兰花炒虾仁。鲜甜爽滑、清脆爽口。
食材:
胡萝卜、虾仁、西兰花
调料:
淀粉、盐巴、蚝油、生抽、料酒
做法:
1、将虾仁用一勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉腌制10分钟。
2、西兰花胡萝卜煮1分钟捞出备用。
3、热锅下油炒香葱姜蒜。
4、加入虾仁炒至变色后加入西兰花、胡萝卜翻炒，加入一勺蚝油、少许盐巴翻炒均匀即可。
减肥瘦身不说，还好吃呢。你们一定要试试看，味道超级惊喜。有种单车变摩托的感觉，惊艳到你哦～
二、虾仁蒸蛋。爽滑鲜嫩，多汁美味。
食材准备：
鸡蛋2个、虾仁8个、青豆少许、温开水200ml、盐一丢丢、生抽小半勺
做法：
1、鸡蛋 一丢丢盐搅拌均匀，倒入200ml温开水拌匀。
2、用漏勺过滤一遍蛋液会更细腻，倒入碗中包上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，水沸腾后上锅蒸8分钟左右。
3、虾仁加入少许料酒、淀粉抓匀，放入锅里烫至变色捞出，青豆也烫熟。
4、将虾仁、青豆摆在鸡蛋羹上，继续蒸3分钟，出锅淋_上小半勺生抽(可以再滴几滴香油，我家宝宝不吃就没放）
小贴士:
水量是鸡蛋的两倍，中等大小鸡蛋加入200nl水就OK!蛋液过滤蒸出来会更嫩滑，不用保鲜膜也可以用盘子盖着。
电磁炉大火蒸8-10分钟，燃气灶中火蒸吧!
三、香辣虾仁。香辣可口，下饭利器。
食材准备：
虾仁200克
辅料：
干辣椒15克、郫县豆瓣酱、1克白胡椒粉、少许香葱、2棵料酒、2茶匙玉米淀粉、1茶匙、白糖1/2茶匙、食盐少许、葱姜蒜适量
主要食材:
青虾仁、干辣椒、红油豆瓣酱、蒜、姜、香葱
做法：
1、虾仁去虾线，加入少许白胡椒粉、少许食盐、1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。
2、腌好的虾仁加入1茶匙淀粉再次抓匀V抓至微微有些粘度。
3、腌虾仁的时候处理调料:葱姜蒜分别切末、干辣椒切段。
4、锅中放少许底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒段炒出香味。
5、炒出香味后放入豆瓣酱小火煸炒(加少许水)V炒至豆瓣酱出红油，加入少许白糖，加入腌渍好的虾仁煸炒。
6、炒至虾仁变色熟透即可，撒些葱绿提色即可盛出。
四、三色炒虾仁。营养均衡。
食材准备：
虾仁300g、黄瓜、胡萝卜、熟玉米粒一小碗、蒜四瓣、生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉、盐
做法:
1、虾仁洗净，十一勺料酒、一勺生抽、一勺黑胡椒粉、一勺淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。
2、腌虾仁的时候准备配菜:半根胡萝卜和半根黄瓜切丁，蒜切末备用。
3、锅里放油，爆香蒜末，然后倒入虾仁大火翻炒至变色后捞出。
4、锅里倒入胡萝卜和黄瓜丁，炒至断生，倒入玉米粒翻炒均匀，然后倒入虾仁炒匀，加半勺盐翻炒均匀就可以出锅啦。
五、丝瓜炒虾仁。丝瓜鲜嫩细腻，虾仁入口鲜甜，热量又低，真是营养好滋味!
食材：
丝瓜1个，虾仁10只，大蒜，姜片一调料:料酒，黑胡椒碎，盐，玉米淀粉，油子
做法:
1、鲜虾洗净去头去壳留尾，去除虾线，玉米淀粉，黑胡椒碎，盐，料酒，腌制一会儿。
2、把丝瓜去皮，清洗净再切滚刀块，姜切丝、蒜切片备用。
3、把锅清洗干净，加入适量的油，油温6成热缴入虾仁，炒至虾仁变色后，就捞出备用。
4、原锅放入姜丝和葱片，慢慢炒出香味。5、再加入丝瓜，快速翻炒。加入少量清水，炒至丝瓜变软。加入少许盐调味。
6、最后把虾仁放进去快速翻炒，加入少许料酒炒匀，料酒是可以起到增香的作用。炒匀后，就管可以关火，盛出装盘。
六、菠萝虾仁炒饭。香甜可口。
食材:
一颗菠萝、隔夜米饭、一颗鸡蛋、豌豆玉米火腿粒、虾仁、葱花
调料:
盐、生抽、蚝油
做法:
1、菠萝划方格后用叉子或勺子挖出果肉(方格可挖深一点，方便取出果肉)后泡盐水备用。
2、将鸡蛋打入米饭中搅拌均匀。
3、虾剥皮后背后划刀剔除虾线，切段焯水。
4、豌豆玉米粒焯水后与火腿放一块备用。
5、油热后加入豌豆玉米火腿虾仁翻炒。
6、倒入米饭翻炒并加入一小勺盐、一勺生抽、一勺蚝油。
7、撒上葱花翻炒片刻后加入菠萝块出锅装盘。
以上就是我分享的虾仁配菜啦，如果有喜欢的不妨趁着五一假期抓紧做起来，保证你吃还想吃。
我是爱做美食的“谭老师儿”，以后我会为大家分享更多美食，希望大家喜欢。
西蓝花怎样做好吃？
西蓝花算是我最喜欢的蔬菜之一了，我们家几乎每周都会买，主要原因就是健康、好吃、营养全面。尤其是对于一些想瘦身的人来说是很好的选择，在我减肥的时候几乎是顿顿都会有一点西蓝花的，我也比较推荐给朋友吃，下面我们来分享一个西蓝花的简单、好吃做法。
【西蓝花炒虾仁】
这是我最常吃的做法之一了，西蓝花营养物质比较全面，而虾仁也是十分优质美味的蛋白质来源，搭在一起清新脆嫩、美味而有营养。- 首先把新鲜西蓝花改切成小朵、去掉老梗然后浸没在淡盐水里浸泡一会，因为这种蔬菜的表面不太好清理，还是泡一泡比较好；
- 虾仁加点生抽码个味，然后用一点点淀粉抓匀，主要是为了在烹饪的时候保持水分，更有弹性；
- 然后烧一锅开水，把西蓝花放进去烫至断生（半分钟到1分钟），基本就是颜色更翠绿了就捞出来过凉水降温，这么做首先是为了进一步清理干净，其次烫过的西蓝花更容易炒熟，避免出现那种上面花儿的部分都快炒焦了，下面梗还是半生的情况；
- 锅里下油，然后把虾仁放进去炒制变色之后先盛出，然后下蒜片炒出香味，把西蓝花下进去翻炒一下，因为之前焯水断生处理过所以很容易熟，接着把虾仁回锅一起合炒，下盐调味，盛出装盘就可以吃了。
这个家常的快手小菜你喜欢吃吗？欢迎分享你觉得好吃的西蓝花做法给我们哦！
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虾仁炒西兰花怎么做好吃，虾仁炒西兰花的家常做法？
主料西兰花250g 胡萝卜1根 虾仁100g 辅料蒜1个 香油10ml 食用油50g 盐4g 水淀粉10g 水20ml 鸡精适量 料酒10ml 美味又营养的西兰花炒虾仁的做法步骤1. 我用的虾仁是青虾仁，如果没有红虾仁也可以，只是青虾炒出来更嫩 西兰花也可换成西芹，胡萝卜可换成甜椒2. 青虾仁用盐，淀粉，盐加少量料酒码味，西兰花切成小朵，胡萝卜切成片，也可切成花朵，蒜切碎3. 热油中放入蒜泥4. 加入虾仁翻炒，蒜有点黄是最好，会有蒜头酥的味道。5. 加入西兰花和胡萝卜，看个人喜好，好可将西兰花先汆水，我更喜欢直接炒的6. 炒熟后加盐，鸡精调味，再用水淀粉勾欠7. 加入香油8. 起锅
西兰花的做法，清蒸鲜虾西兰花怎么做好吃？
用料主料西兰花1个虾仁200克调料食盐1小勺鸡精半小勺蚝油5克淀粉10克水100克清蒸西兰花的做法1.西兰花撕小朵，洗净在盘周围摆上一圈2.虾仁清理干净后倒入西兰花中间3.放入蒸锅4.盖上锅盖，蒸10分钟左右5.蒸的时候，取一小锅，将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸，然后将10克清水和10克生粉调成水淀粉，倒入锅中，快速搅拌，至汤汁浓稠时关火6.最后将蒸好的西兰花取出，将芡汁浇于表面即可
凉拌西兰花虾仁怎么做？
材料主料：虾仁100克，西兰花100克，调料：大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克，料酒15克，盐3克做法1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；2.在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；3.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；4.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；5.放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。
西兰花虾仁的做法是怎样的呢？
前言西兰花炒虾仁制作虽简单，营养却很丰富，口感也非常的好。清新淡雅的小炒，营养与美味，一个都不要少。材料主料：西兰花一朵、鲜虾100g；辅料：蚝油适量、蒜适量西兰花炒虾仁1西兰花洗净，择成小朵，用淡盐水浸泡10分钟。2鲜虾去壳，去虾线。3放入盆中，倒入料酒，适量盐腌制15分钟。4西兰花放入加入油和盐的水中焯烫，沥干备用。5锅中倒入少许油，下蒜片炒出香味。6放入虾仁，划炒至虾仁全部变红后，放入西兰花，倒入蚝油。7快速翻炒均匀即可出锅。小贴士西兰花用淡盐水浸泡，去除残留的农药。
怎样做西兰花虾仁？
西兰花炒虾仁 主料 鲜虾 西兰花 冬笋 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 生汾适量 料酒适量 西兰花炒虾仁的做法步骤
1. 鲜虾去、去壳，留下尾巴上的壳，再对虾仁开背，洗去泥肠；
2. 虾仁用少量生粉、料酒、盐腌10分钟；
3. 西兰花洗净，切成小朵，冬笋去壳切成小片；
4. 西兰花焯水，再放入凉开水内过凉，捞出沥净水备用；
5. 起油锅，放入冬笋片小炒，再放入虾仁，炒1-2分钟，炒熟，再放入西兰花翻炒几下，放适量盐，放点鸡精，就可以了。
小贴士 1、西兰花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药； 2、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收； 3、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感； 4、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，不然就会丧失和破坏营养成分。西兰花跟什么炒好吃？
很高兴回答你这个问题。
首先西蓝花的营养价值非常丰富，含有蛋白质，脂肪，糖还有维生素及胡萝卜素，特别是孩子多吃西蓝花对身体非常有益处。
西蓝花不管炒着吃还是凉拌吃都非常爽口的。一般我比较喜欢用来炒虾仁，做法如下:
1.西蓝花因为生长因素，容易藏虫，所以煮之前一定要先用盐水浸泡十分钟左右，然后再放在流动的水下面一朵一朵的清洗，洗好后再焯水，焯水的时候锅里再放点盐，再放点植物油，这样西蓝花更翠绿，炒的时候不易变色。
，焯水一分钟左右即可，捞出过凉水沥干备用。
2.虾仁用料酒，生姜，葱腌制五分钟，腌制好后，锅里放油，把腌制虾仁的生姜，葱放入锅里爆香，然后放入虾仁及腌制的料汁
滑炒，虾仁炒个三四分钟即可，老了不好吃而且流失营养。
3.虾仁炒好放入西蓝花，放适量食盐，生抽迅速翻炒均匀即可出锅。
希望我的回答你能喜欢。
如何做红酒虾仁西兰花？
主料西兰花150甜玉米粒50虾仁150辅料胡萝卜适量葱姜蒜适量红酒适量步骤一准备食材:将虾仁去除虾线，西兰花分成小朵并用水焯熟，西兰花根部和胡萝卜都切成片，葱切段，姜切片，蒜拍扁待用。步骤二热锅放油，将葱姜蒜放入爆出香味步骤三放入虾仁翻炒几下。步骤四放入适量的红酒步骤五放入西兰花儿片和胡萝卜片翻炒几下。步骤六放入甜玉米粒翻炒几下，再加入少许盐炒匀即可步骤七将焯熟的西兰花摆入盘中成圆形。步骤八将炒好的菜倒入盘中即可，造型优美，味道鲜美。
虾和西兰花辅食怎么做？
用料 西兰花 一个 虾仁（大） 六个 食用油 酱油 少许 盐 少许 步骤 1 先把西兰花用清水浸泡，然后洗干净控干水分。 步骤 2 等水烧沸焯烫一下捞出备用 步骤 3 把虾仁里面放少些酱油腌制一会 步骤 4 腌制虾仁的时候，我们就把西兰花剁碎，如果宝贝已经长齐我们可以不剁碎。 步骤 5 将腌好的虾仁剁碎。 步骤 6 锅中放入油等油热后放入西兰花煸炒，看软烂之后。 步骤 7 再把剁好的虾蓉放入锅里面不停的搅拌以免虾蓉分不开遇难热。然后放一些盐调味 步骤 8 等看都软烂入味后，就可以出锅。 步骤 9 配米饭或者面条都是不错的搭配 小贴士 虾仁剁碎后可以用水调稀一些，这样就不会打不散。
水煮西兰花虾仁的做法步骤图，怎么做好吃？
1.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药
2.将西兰花去掉粗茎，择成小朵；虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎
3.锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出
4.锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅
鲜虾西兰花怎么做？
主料西兰花l2朵 大虾2个 蛋黄液1个 盐少少许 宝宝辅食西兰花虾馄饨的做法步骤宝宝辅食西兰花虾馄饨的做法步骤1. 西兰花洗净切片 虾挑虾线 去头去壳 放到开水里煮熟2. 全部剁碎 （西兰花捏下去水 ） 最后加入蛋黄 盐 搅拌 用买来的馄饨皮一切四包好即可
虾仁炒西兰花怎么做好吃？
材料虾仁半斤，西兰花1个，大蒜5瓣，味霖（或者料酒）1大匙，盐0.25匙做法1.将虾仁剔除泥线备用；2.西兰花掰成小朵，洗干净，备用；3.火上烧开水，放入西兰花焯1分钟；4.捞出过冷水，沥干水分备用；5.坐锅，烧热油，放入大蒜末，爆香；6.放入虾仁，翻炒至虾仁变色，加入味霖，翻炒均匀；7.加入西兰花，翻炒均匀；8.2分钟后加盐，关火即可。
虾仁干炒西兰花怎么做？
用料西兰花1颗虾仁干半碗盐适量酱油1勺虾仁干炒西兰花的做法虾仁干洗干净，用水浸泡十分钟备用。西兰花切小朵洗干净。锅里放入水煮开，放入西兰花煮六成熟捞出。热锅加入适量油，加入虾仁干炒香。加入西兰花翻炒，逐步加入适量的盐和一勺酱油调味，炒熟即出锅。上碟咯。开吃咯。
西兰花蒸虾仁怎么做？
材料：西兰花，胡萝卜，虾 做法：
1）西兰花，胡萝卜片过热水焯熟，捞出沥干水分待用
2）虾洗净，剥成虾仁去虾线，放热水煮熟，煮到小圆圈出现就好！
3）锅内少许油，放葱姜少许把胡萝卜，西兰花，虾仁一同炒两分钟，加盐等调料，倒入芡汁烧开大火收汁，出锅！
鲜菇虾仁西兰花是怎么做的？
主料西兰花1个虾仁1盒香菇3朵辅料盐适量淀粉适量香菇虾仁西兰花的做法1.材料是这些2.香菇泡发3.虾仁洗净4.放点料酒泡一泡5.西兰花切块6.烧一锅水，水沸腾后放点盐，煮熟7.锅里倒入适量的油，然后炒一下虾仁8.放入煮熟的西兰花9.加入泡好的切片香菇10.加酱油11.加入香菇水12.然后倒一点点淀粉13.加少许盐 翻炒均匀即可出锅了
兰花炒虾仁怎么做好吃，西兰花炒虾仁的家常做法？
西兰花炒虾仁 材料 西兰花1颗，新鲜虾仁100克，蒜瓣3个 做法1.新鲜虾仁去壳去肠后，稍微切一下，倒入料酒，盐，生粉，葱姜粉拌匀腌制片刻，蒜瓣切成蒜末。待用 2.西兰花切好 ，放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中过一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后迅速放入冷水中沥干。 3.腌好的虾仁洗干净，沥水待用。起油锅，倒入少许油，待油热了后倒入蒜末爆香后，倒入虾仁，待虾仁变成红色后，倒入西兰花，翻炒后加入高汤，少于盐，继续翻炒几下后即可出锅！ 小诀窍: 西兰花过水时候放橄榄油，出锅后在冷水中冲一下，可以是西兰花的颜色更加绿，不会变黄。